五穀ベーグル

こんばんは

いつもありがとうございます。

素敵な夜ですね。

昼から暑かったです。

なかなか涼しくなりませんね。

温度が高いのでまだまだ蚊が沢山飛んでいます。

今日の晩御飯は鰤のアラを使ってブリ大根、南瓜と小豆の煮物、枝豆その他です。

今日は久しぶりにベーグルを焼きました。

全粒粉と、ちょうど炊いてあった五穀米を入れてみました。

パンにお米を入れるとつぶつぶとした食感がもっちりとしたパンに合って意外に

美味しいです。

無塩の南瓜の種も入れてみました。

序にベーグルを焼いている間に時間があるので夕食の支度と小豆を煮ました。

小豆の炊き方は袋の裏にあるやり方で一時間くらい掛かりましたが調べてみたら

もっと短時間で煮る方法があるんですね。

今度はそれでやってみようと思います。

ありがとうございます。