ホットチョコレート

こんばんは

いつもありがとうございます。

 

素敵な夜ですね。

 

今日は昼間にチョコレートドリンクを作ろうとしたのですが

肝心のココアが見当たらずチョコレートを食べました。

確かココアが沢山あったハズ・・・。

 

最近特に失せものを見つけるのは得意になっていたのですが

私の潜在意識は今日はココアの気分ではなかったようです。

 

ココアの代わりと言っては何ですが(別物です)

キャベツが2つあり使い道に困っていたのでザワークラフトを

作りました。

 

材料はキャベツ一個(約1kg)塩、ローリエで酢を使わずに時間を掛けて

発酵させる本格的な方です。

とりあえずキャベツをザクザクと切って塩を振り重石をしました。

何日か掛かるそうなので、出来上がるまで見ているのが楽しみです。

 

 

ありがとうございます。

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