ホットサンド

こんにちは

いつもありがとうございます。

素敵な午後ですね。

時間が少し遅くなりましたが今日のお昼ご飯は作ってあった

豆と野菜とチキンのカレースープとホットサンドです。

ホットサンドは、小学校の頃巷で流行したときにめったに流行に乗らない

我が家が珍しく直火で作るホットサンドメーカーを買って以来

コンスタントに登場しています。

ホットサンドメーカーと言うと何か先進的な機械を想像してしまいますが

具を入れたパンをぎゅっと挟んでコンロで手動で焼くだけです。

電気で焼けるものもあるようですが、直火だと何となく手入れが簡単です。

温めたホットサンドメーカーに薄く油を敷き、８枚切りの食パンに

キャベツ、チーズ、ハムなどを挟んで焼きます。

先ほどうっかり片側を真っ黒に近い色にまで焼いてしまいました。

普段はここまで黒く焦がさないので開けて見たときに一瞬怯みましたが

お腹が空いていたので半分くらい黒い部分を剥がして食べました。

焦げていても別段食べられないことはなく、普通に美味しく頂きました。

パンの部分が減ってしまったので物足りず、いつもこんがり上手に焼けたのは

とてもありがたいことだと気づきました。

ありがとうございます。