冷やし中華

こんにちは

いつもありがとございます。

素敵な午後ですね。

雲が多めですが所々青空と積乱雲がもくもくとしています。

相変わらず湿度が高い気がします。

今日の晩御飯は中食のウナギ丼＆その他の予定です。

昨夜夫が電話で予約してくれていました。

今から頂く今日のお昼ご飯は・・・

材料がまだあったのと昨夜美味しく出来て自分の中でヒットだった冷やし中華で

す。

具はちょっと甘めの卵、蒸し鶏、キムチ、短冊に切ったキュウリ、スライストマト

甘い赤味噌と生姜で炒めた鳥そぼろです。

昨日はさらにもやしの胡麻和えを乗せました。

二日続けて食べても美味しいです。

夜はウナギだから控えめに食べようかと思っていましたが、食欲が出る味です。

キムチがすごく効いています。

めちゃうまです。

ありがとうございます。