雨降り

こんにちは

何時もありがとうございます。

素敵な朝ですね。

雨が降っています。

久しぶりにTVを視ています。

レポーターの方が鯛とサワラのアラ汁を食べていて美味しそうです。

家で作る時にはそのまま入れて鍋系にするか、何となく魚を焼いてお味噌汁にしていた

のですが今作り方を検索してみたら、魚に塩を振っておいておいたり熱湯を掛けたりす

る下拵えがあるんですね。

魚を焼くと焦げたところが入るのでなるほど～と思いました。

勘で適当に作っていました。

生臭さをなくすことがポイントのようです。

ちょうど鯛のアラがあるのでやってみたいと思います。

朝寝坊していたら猫さんがテコテコやってきてぽとんとお布団の枕元で一緒に寝ていました。

スリスリするとゴロゴロいっています。

ありがとうございます。