春の味覚

こんばんは

いつもありがとうございます。

素敵な午後ですね。

今日は風が強いです。

晩御飯は頂き物のエビときのこのアヒ－ジョにシメジとニンニクと小松菜と玉ねぎ蟹カマ

をましましして醤油を一掛けし、オイルスパゲッティにしました。

＆カツとサラダ、オレンジ、めかぶ味ぽんその他です。

三陸の人からめかぶの美味しい食べ方を教えて頂いたのでやってみました。

昨日はわさび醤油、今日は味ポン味です。

味見をして私には塩が辛いように感じましたのでめかぶを水で塩抜きをしました。

ぶつ切りにしたので茎の部分はかなり歯ごたえがあって磯の香りがする春の味覚です。

お見掛けしても形がアレなのと食べ方が分からず今回初めて買ったのですが、茎は細かく

切れば食べやすいかも。

勢いでわかめも買ったので次は酢の物やお味噌汁にしようと楽しみです。

ありがとうございます。