焼き菓子詰め合わせを頂きましたｍ–ｍ

こんばんは

いつもありがとうございます。

素敵な夜ですね。

今日の晩御飯は真鯛の切り身とつみれ入り鍋、シュウマイ、酢レンコン、冷凍枝豆その他です。

先日間違えて白菜を重複して買ってしまったので鍋が続いています。

つみれはすり身に醤油、砂糖、みりん、生姜、片栗粉、塩を入れてみました。

鍋は出汁醤油で薄味です。

薄味にしておくと今夜以降、味を味噌などに展開できるので便利です。

前回の鍋の残りに水を足してコ－ンス－プの粉末を溶かしたら意外に美味しかったです。

ついでにシメサバを買ったので明日食べようとお米を多めに炊き、鯖の押し寿司を作ります。

酢を回し掛けて酢飯を冷ましているところです。

昨日裏庭で小さな重機が工事しているようで、朝何が起こったのかと思っていました。

午後チャイムが鳴って玄関に出て行くとご丁寧に「暫く工事します」とご挨拶にみえました。

可愛らしいケ－キ屋さんの焼き菓子詰め合わせを頂きました。

お心遣いをどうもありがとうございますｍ–ｍ

ありがとうございます。