腐るＶＳ腐らない

こんばんは

いつもありがとうございます。

素敵な夜ですね。

今日はお昼にサラダバ－の美味しいランチに行って来ました。

涼しい店内で快適に食事が出来ました。

外食で変わった味付けや食材を見るとつい家で出来そうか考えます。

珍しい青パパイヤのサラダや海草サラダが美味しかったです。

青パパイヤはこのあたりで売っているのを見たことがないのでちょっと作れなさそうです。

先日スイカを一個買いました。

冷蔵庫にちゃんと入るのかなと思っていましたが半分に切ったら入りました。

スイカを切ったらなるべくすぐに食べないと切り口から痛んできます。

なのでスイカを切る前に自分の両手はもちろんですが、食器洗い洗剤でまな板

包丁全体＆特に柄の付け根部分（ここが重要）それにスイカの外側を丁寧に洗います。

腐敗は雑菌からなのでこれをするのとしないのでは大違いです。

ありがとうございます。