2度と同じ味に作れない

こんばんは

いつもありがとうございます。

 

素敵な夜ですね。

 

今日の晩御飯はカレー、サラダその他です。

なぜかカレーは毎回違う味になってしまうので覚書です。

 

①すりおろしたニンニク2片、ショウガ1片、切り玉ねぎ 大2個

ニンジン半分~をみじん切りにし油で炒める。

②醤油と酒で下味を付けたお肉を炒めカレー粉も炒める

③上記を鍋に移してトマト缶詰1、すりおろしたリンゴ半分を入れる

ウスターソース大1、醤油大1、塩、固形コンソメ1個、チョコレート1片

蜂蜜大1入れる。

④市販のカレールーを規定量の半分入れる

 

以上です。

 

前回どのように作ったのか記憶にありませんが、今回は辛いとの事で

前のほうが美味しかったと夫に言われました。

むむむっ、カレー粉の量を変えて再挑戦したいです。

 

 

ありがとうございます。

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