こんばんは
いつもありがとうございます。
素敵な夜ですね。
今日の晩御飯はカレー、サラダその他です。
なぜかカレーは毎回違う味になってしまうので覚書です。
①すりおろしたニンニク2片、ショウガ1片、切り玉ねぎ 大2個
ニンジン半分~をみじん切りにし油で炒める。
②醤油と酒で下味を付けたお肉を炒めカレー粉も炒める
③上記を鍋に移してトマト缶詰1、すりおろしたリンゴ半分を入れる
ウスターソース大1、醤油大1、塩、固形コンソメ1個、チョコレート1片
蜂蜜大1入れる。
④市販のカレールーを規定量の半分入れる
以上です。
前回どのように作ったのか記憶にありませんが、今回は辛いとの事で
前のほうが美味しかったと夫に言われました。
むむむっ、カレー粉の量を変えて再挑戦したいです。
ありがとうございます。
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