春の味覚

こんにちは

いつもありがとうございます。

 

素敵な午後ですね。

 

今日は昨日頂いた生の竹の子を使った料理を作りました。

シンプルに竹の子ご飯と、茹でた竹の子に練った赤味噌を付けたものです。

 

今回は大量の竹の子があるのでシンプルに竹の子オンリーです。

下茹でしたものは一週間ほど冷蔵庫で保存が可能なので、その間は竹の子尽くしになる

予定です。

 

昨日は竹の子の下処理で外の硬い皮を剥きながら、「この皮は十二単のようだ」と思い

かぐや姫のお話に心を馳せていました。

竹藪で光る竹を見つけたおじいさんのお話しです。

(ピンポーン♪)

とここで玄関のチャイムが鳴り、いつものように一人で困っていたら偶然先日教えて

頂いてすぐに注文していたものが届きました。

 

この商品は半年前になんとなく買おうとして顕在意識が「無駄遣いはよくないなー」と

買うのをやめたものです。

今回はフレームが外れて他の使い方が分かったので即決です。

助かりました。

 

ありがとうございます。

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