こんばんは
いつもありがとうございます。
人生楽しんでいますか？
（楽しんでなくてもいいんですけど）
「元気ですかッ？！」の勢いで聞いてみました。
今日の晩御飯は山盛りスライス玉ねぎとカツオのタタキ
根菜の煮物、その他です。
さてさて
先日、お土産の小包を頂きました。
箱を空けたら今までに食べたことのないものが入っていました。
きっぱん？
冬瓜漬？
見たところ漬物ではなさそうです。
両方共に砂糖がノリノリに掛かっています。
まずはきっぱんの個装を開けてみたところ、小さめの丸い平べったいものに
真っ白い砂糖の衣が掛かっています。
一個食べられないと困るので
とても硬いですが、包丁でぐぐっと半分に切ってみました。
断面は嗅ぐと柑橘系の匂いがします。
半分をばくっと一口で食べてしまいましたが
本来は薄くスライスして食べるもののようです。
味は甘過ぎず薄味で、お茶が要らないくらい上品です。
もう一つの冬瓜漬はどんな味がするんでしょう。
冬瓜を砂糖で煮たものでしょうか？
冬瓜自体に味はあまりないので砂糖漬けの野菜？
おぉっ！
こちらは4×7.5×2.8ｃｍほどあるので
薄く切ってみたところ中は乾燥してなくて
つやつや光ってオレンジ色をしています。
食べてみました。
？？？
水分がお口の中にジュワー？！
不思議な食べ物です。
こちらも見ために反して甘過ぎず
後ろの方に懐かしい冷やし飴のような
美味しい味が隠れています。
儚い口どけです。
なんじゃこりゃー
面白い！
素敵な体験をありがとうございます。
読んでくださり
ありがとうございます。
コメントを残す