糟糠の妻・・・


こんばんは

いつもありがとうございます。

 

素敵な夜ですね。

 

昨日の飛行機の話を夫にしたらニュースで小牧基地の

ブルーインパルスの話しをちらっと見たよと教えてくれました。

検索したら当たりでした。

 

 

昨日に引き続き今日も秋祭りに行って来ました。

手作りパンやクラフト、帽子やアンティーク、パリを意識した飲食物と

売り子さんもお客さんもお洒落な雰囲気です。

 

毎年開催されているのでお客さんも増えてきます。

すれ違うのが大変なくらいです。

 

以前は閑散としたシャッター街でしたが新しい人が入り活気が

あります。

眺めているだけで楽しいです。

 

 

今日は久しぶりに昨日の朝に漬けたぬか付けの様子を見ました。

ぬかをかき混ぜるのをよく忘れるので上手くできず前回のものは

リセットしました。

 

昨日作った新しいものは継ぎ足しようのぬかを使ったようで

試しに取り出したキュウリはシワシワでなくぴんぴんしていました。

変だなと思いぬかを舐めたら塩が入ってない・・・

 

重石をしてもダメなんですね。

塩は偉大です。

 

 

 

ありがとうございます。

 

 

 

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