こんばんは
いつもありがとうございます。
素敵な午後ですね。
お昼ごはんにおはぎを食べました。
涼しい玄関に置いてあった例の備蓄米（大人買いした玄米もち米）を炊飯器で
炊いてラップで棒状にまとめたら一口大に切り、あんこときなこを乗せて食べました。
炊飯器で「玄米のボタン」があったのですが時間が掛かることを思い出し数分で
途中で取り消し「白米のボタン」で炊きました。
炊く前に吸水したのが良かったのか上手く炊けました。
炊いた玄米もち米を出さず、内釜に入れたままスリコギ棒で叩いて半殺しにしました。
食べたときに玄米の皮のぷちぷち感が美味しかったです。
手で餅に丸めるのは手にくっつくし、水を使うと痛みやすいのと水っぽくなりそうだったので
ラップを使いました。
切ってお皿に乗せ、上に〇村屋さんの缶詰のあんこを塗ってきなこをまぶしました。
適当ですが上手くいきました。
こんなに簡単ならまた作りたいです。
ポイントは玄米なので炊き上がったときに薄く少量塩を混ぜ込むことでしょうか。
モチモチ＆出来立てで美味しいです。
ありがとうございます。
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