こんばんは
いつもありがとうございます。
素敵な午後ですね。
お腹が程よく膨れた昼下がり。
午前中に半分やることが終わったので
アイスロイヤルミルクティーが飲みたくなって来ました。
（窓の外のギラギラした景色を見ながら
頭に浮かんでいるのはアイスロイヤルミルクテイー）
茶葉はえいこく屋さんのフレーバーティーのロータスティーがいいです。
20代の頃ケーキ屋さんでパティシエさんのお手伝い＆ホールのアルバイトをしていた時に
素敵な店長さんにケーキに合うお茶として教えて頂きました。
フレーバーティーは好き嫌いの好みがありますがご興味のある方はどうぞ。
煎れ方は
鍋に少なめにお湯を沸かし
湧いたら茶葉を少し多めに入れて蓋をして、茶葉が開くまで蒸らします。
牛乳を入れて鍋ふちがふつふつしたら火を止め濾します。
・・ここまで書いておいてなんですが
私はいま茶葉の手持ちがないので、今日は美味しくさんぴん茶を飲みました。
ありがとうございます。
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