こんばんは
いつもありがとうございます。
素敵な夜ですね。
名古屋は雲が多めでしたが朝から良いお天気でした。
暑かったので今日は冷たい緑茶を作って飲みました。
緑茶は高温の熱湯で煎れると苦味が出ます。
湯冷まししたやや低い温度で抽出すると、仄かな甘みが出ます。
緑茶の苦いのも好きだし甘いのも美味しいです。
そういえば、緑茶の炭酸飲料というのは売っていないなと思って
冷たい緑茶に炭酸水を入れて作ってみました。
・・・美味しくありませんでした。
紅茶の炭酸飲料というのも市販では見たことがないので
美味しくないのでしょうか?
ココアやコーヒーの炭酸飲料もないですね。
随分昔になりますが
寝ぼけてインスタントコーヒーにレモンと牛乳を入れて飲んだことがあります。
牛乳とレモンがコップの中で反応してカッテージチーズ状に固形化し
酸っぱ苦い味にビックリして思わずブブッー!!と吐き出して目が覚めた記憶があります。
カフェオレを作るつもりでコーヒーと牛乳+レモンティーを作るつもりで紅茶とレモンが
ぼんやりしていて二つがこんがらがりイリュージョンしたようです。
一度眠気覚ましにいかがでしょうか?
ありがとうございます。
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