分からないけど美味しいもの

こんにちは

いつもありがとうございます。

素敵な午後ですね。

今日は７月７日で七夕ですね。

名古屋の午後は曇っています。

頂いた冷菓を昨日食べました。

「フルーツ」という銘のものを食べたのですが、牛乳ゼリーが1ｃｍほどと

透明なゼリーの中にフルーツが浮いている二層になっていました。

まずゼリーの外見、フルーツの浮いている様を光に透かして景色を眺めます。

そして零れない様にゆっくりと蓋を取ります。

牛乳のところには何も入っておらず、牛乳ゼリーのみ先に食べました。

次に、フルーツを掘り出します。

さくらんぼ、蜜柑、白い大きなブドウが入っています。

最後にうっすらとしたシェリー酒色のゼリーにスプーンを進めます。

何の味なのかさっぱり分かりませんが「おいひぃ」です。

何の味か分からないところがポイントです。

昔、と言っても結婚前になりますが

京都のちょっと敷居が高めのおばんざいやさんに夜入りました。

そこでゆで卵が出ました。

ゆで卵。

されど只者ではありません。

なんか分からんけど「美味しい」のです。

老舗の技があるのですね。

美味しいものは何味とは言えない

ということを知りました。

ありがとうございます。