こんばんは
いつもありがとうございます。
最近は朝食にサンドイッチを作って食べています。
寒い季節にサンドイッチは野菜が冷えていて冷たいのでホットサンド
を作っていました。
暖かくなってきたのでサンドイッチが美味しいです。
具材はハム、卵（焼くかマヨゆで卵）、レタス、キュウリです。
レタスは切らずに二枚くらいを重ねて四角くぎゅっと折りたたみます。
前は５～６枚切りの食パンを買って自分で半分に切っていましたが
サンドイッチ用に切ってあるものを使うようになりました。
切り口が綺麗です。
今朝はあると思っていたパンがなかったのでホットケーキを作りました。
ホットケーキミックスではなく、自分でミックスを作ります。
薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩とバニラオイルです。
今日はアレンジして豆乳とアーモンドパウダーを入れました。
夜ご飯を食べたのですが、お腹がすいてきました。
父と夫は地元の野球チームを応援しています。
ＴＶ中継を見ながら「楽しいね！」と夫はワクワクしています。
ありがとうございます。
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