こんばんは
いつもありがとうございます。
厳寒に置いてある父の盆栽が二週間くらい前から
ちらほらと咲き始めました。
今は満開です。
朝起きていくと、とてもよい香りです。
今日は一日風が強く吹いて外出を躊躇していましたが
確実に暖かくなっているんですね。
今夜の晩御飯は豚汁と目玉焼き付きのハンバーグとサラダです。
寒い日には豚汁が美味しく感じます。
なぜ寒い日に豚汁が美味しく感じるのか自分なりに推測してみました。
そこで二日くらい前にメディアである芸能人が好きなラーメン話題をしていたことと
急に繋がりました。
その方は何味(忘れました)が好きとのことで、
ラーメンの上の油が膜になり最後まで熱々で食べられるからということでした。
もしからしたらこれと同じ原理で
豚汁の脂が膜になり、最後まで熱々で食べられるから寒い日に豚汁が
美味しく感じるのではないか と推測しました。
ちなみに今夜の豚汁の具は
もやし、こんにゃく、しめじ、葱、玉ねぎ、豚肉、ごぼう、ニンジンです。
今日はなかったのですが、あれば里芋やサツマイモ、じゃがいもや南瓜も美味しいですね。
ありがとうございます。
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