柿食えば・・・

こんばんは

いつもありがとうございます。

朝晩寒くなってきましたね。

今朝ポール（歌手）さんが法被姿で来日したとのニュースを見ました。

コンサートに行くので楽しみにしています。

夫のお陰で新しいことに触れることができて新鮮です。

秋本番、柿がスーパーなどで沢山出回っています。

昔、隣の家の庭に渋柿の木がありました。

とても背の高い木で秋になると柿を沢山実らせていました。

渋柿はそのまま食べると口の中が渋くなり「イー」となります。

渋を抜くために皮を剥いて紐で数珠繋ぎに結び太陽に干します。

（と、ここまで書いて干し柿が食べたくなりました）

太陽に干して橙色になった実は、渋みがあったとはとても思えないほど

甘く、自然のうまみと滋養があります。

（思わずネット通販で渋柿を注文していしまいました・・・）

お店で売っているものは美しく色と形がそろっていて、真っ白の粉が

ついています。

家で作ったものは表面が所々黒ずんで形もいびつになります。

でも半日掛かりでひたすら皮を剥いて紐で結んで軒下に干し

雨の日は急いで取り込んでと、柿さんのお世話をさせて頂くと

格段に美味しさと愛しさが湧いてきます。

出来た物は一つずつ大事にいただきます。

命が生かされています。

ありがとうございます

すべては円満に成就しています。

素敵なご縁をありがとうございます。