これでいいのです!

こんばんは

いつもありがとうございます。

 

寒くなってきましたね。

いかがお過ごしでしょうか?

 

我が家は今夜はおでんでした。

今日の具は大根、じゃがいも、ゆで卵、キャベツとおでんの具セット(練り物)です。

私の中でおでんは「和風ポトフ」のイメージで作っています。

 

家にあるものでおでんに合いそうなもの例えば、人参、里芋、玉ねぎ、餅も入れたりします。

なんでも味がしみれば美味しいのよ~ という感じです。

午後から作り始めた今夜の大根は「柔らかくておいしい!」と父も喜んでくれました。

他に作り置きのお惣菜、酢レンコンやかぼちゃの煮物、ひじき、漬物。

 

父と夫それぞれに聞いて、欲しいといった夫には焼肉+野菜炒めです。

プラスおにぎりが好きな夫には食べるか聞いて、おにぎり大2つ。

食欲の秋爆進中です。

 

冬はおでんの登場率が格段に上がります。

夫は「またおでん~?」と冬のヘビーローテーションに不満があるようですが

「じゃぁ好きなもの作って♪」というと

「むぅ・・」とおとなしくなります。

 

 

私がおでんが大好きなので、これでいいのです!

 

 

ありがとうございます。

 

 

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