お塩の取り方

こんばんは

いつもありがとうございます。

毎年スイカを丸ごと買うのですが

今年のスイカはお値段が高めです。

天候の不順がお野菜など農作物に影響しますね。

さてさて、熱中症の予防に塩分を取るようにしています。

父が高血圧の薬を飲んでいて前からですが、塩辛いものを食べなくなりました。

料理の味付けを薄味にしてたのですが、連日の暑さで水を良く飲むようになり

塩分も適度には必要だと感じました。

スーパーに行ったら漬物のコーナーを見るようになり、色々な種類買っています。

福神漬けや野沢菜、しょうゆ漬けや沢庵、瓜の粕漬けキムチなどなど普段買わない

ものを３種類くらいずつストックしています。

冷蔵庫には焼きたらこやシソの振り掛け、瓶詰めシャケなど調理しなくても

白いご飯にかけるだけで食べられるものが増えてきました。

夏は４０度近い台所で火を使うのには勇気が要ります。

お腹が減っていなかったら作る気がなくなりそうです。

夏休み、お子さんや家族のためにお料理されている方々

偉大ですね！

ありがとうございます。